У СВАКОМ БРОЈУ
ПОКЛОН ЦД

МУЗИКА И ХРАНА

Салата од грејпфрута и пилетине 
Александре Паладин

   
      
Време пролећа дефинитивно мења исхрану. Пијаца се шарени и мами погледе. Кувају се тзв. пролећна јела, пуна свежег поврћа. Они који воле шаренило у тањиру, уживају! Пролеће је време када можемо да се одморимо од дуготрајног кувања зимских јела. Салате су на столу! Њима треба дати предност, уз пилетину или рибу. За оне који воле да истражују са укусима, Салата од грејпфрута и пилетине, коју вам предлажемо да направите, биће прави изазов за вас као куваре, као и за оне којима је правите. Такође, за све оне који не воле да много времена проводе у кухињи, ово је права могућност да на столу имају и салату и месо!

Салата од грејпфрута и пилетине

Потребно:
500-600г пилећег белог меса
2 супене кашике путера или маргарина
свеже млевени црни бибер
250г зелене салате
250г црвеног радича
125г свежих шампињона
супена кашика лимуновог сока
3 поморанџе
2 грејпфрута
кашичица сенфа средње величине
2 супене кашике уља
мало соли

Загрејати масноћу а тигању и пропржити месо са свих страна, око 5-7 минута. посолити, побиберити и оставити да се мало охлади. Очистити зелену салату и радич, опрати и оставити да се оцеде. Очистити шампињоне, опрати их, изрезати на танке листиће, па их попрскати лимуновим соком. Ољуштити 2 поморанџе и грејпфрут. Скинути им танку, белу љуску као и опне са сваке кришке. Трећу поморанџу исцедити. Сок од поморанџе, сенф, мало соли и бибер умутити са уљем. Месо изрезати на одреске дебљине око 1 цм. Распоредити по чинији зелену салату, радич, пилеће месо, кришке воћа и шампињоне. Прелив за салату стави у посебну посуду, тако да свако може зачинити по жељи. Уз салату служити свеж бео хлеб, реш печен.

Пријатно!





АФОРИЗМИ

 
      
Ако много обећава, пре ће бити политичар, него музичар.

Европа нас хвали да смо музикални, одлично играмо како они свирају.

Власт има инструменте, народ може само да пева.

Колико споменика дижемо певачима, поколенја ће мислити да смо само певали.

Музика ће се болје чути, кад нам се букачи утишају.

За музику ће доћи болје сутра, ако неки оду већ данас.

Музика је дрога, која не подлеже забрани.

У политици имамо доста певача без слуха, али народу наплаћују много за своје певање.