Награда "МУЗИКА КЛАСИКА"
за 2017. годину




Награда "МУЗИКА КЛАСИКА"
за 2016. годину




Награда "МУЗИКА КЛАСИКА"
за 2015. годину




Награда "МУЗИКА КЛАСИКА"
за 2014. годину




Награда "МУЗИКА КЛАСИКА"
за 2013. годину




Награда "МУЗИКА КЛАСИКА"
за 2012. годину




Награда "МУЗИКА КЛАСИКА"
за 2011. годину

АФОРИЗМИ 

  ФРАНЦ ШУБЕРТ

У неким годинама важније је да певамо него како певамо.

Неки су одсвирали своје, сад очекују само аплауз.

Музика је дрога, која не подлеже забрани.

Свирајте химну, ја сам се већ укочио.

Колико пара толико и музике, сада немамо ни за нарикаче.

МУЗИЧКИ РЕЦЕПТ 

Chicken fingers
уметничке координаторке Музичке продукције РТС Монике Лашанц

 

Пилетина је најчешћи тип живине у свету. Захваљујући релативно једноставном узгајању, у односу на остале  животиње (као што су говеда или свиња), пилећи специјалитети су постали распрострањена у кухињеама широм света, а њихово месо је различито прилагођено различитим укусима. Једно од омиљених специјалитета широм света су “Chicken fingers”.

Састојци:

К2 пилећа бела меса
250 мл јогурта
100 г + брашна
2 вршне кашике густина
1 јаје
по укусу зачини: вегета миx за пилетину, бели лук у праху,бибер,
1/2 кашичице лимунове корице и нало лимуновог сока
1/4 кашичица љуте паприке
1/2 кашичице соде бикарбоне
уље за пржење
панко мрвице


Припрема:

1. У мању посуду ставити брашно, густин, зачине, соду бикарбону и све промешати.
    У већу посуду ставити јогурт, јаје,лимунову корицу и лимунов сок и све умутити са жицом за мућење,додавати полако смесу од брашна и умутити у глатку смесу без грудвица.

2. Пилетину опрати и исећи на тање тракице око 3цм широке,дужине по вашој жељи.
    Све парчиће пилетине ставити у зделу са смесом и добро измешајте да се свако парче пилетине обавије са смесом од брашна.
    Покрите и оставите на страну око пола сата да се укуси сједине.

3. У једну плићу посуду ставите панко мрвице (јапанске мрвице које су прављене од средине хлеба, без корице, ако имате прилику да набавите ове мрвице,обавезно их пробајте јер су једноставно фантастичне) и свако парче меса добро уваљати у њих.
    Уваљано месо стављајте на други тањир и по потреби додајте још мрвица у тањир.

4. У дубљи и већи тигањ загрејте уље на нижој температури и пржити комаде пилетине док вам лепо не порумене.
    Пржене комаде пилетине стављати на кухињски папир да се оцеде од вишка масноће.

5. Послужити топле.


Пријатно!