Награда "МУЗИКА КЛАСИКА"
за 2016. годину




Награда "МУЗИКА КЛАСИКА"
за 2015. годину




Награда "МУЗИКА КЛАСИКА"
за 2014. годину




Награда "МУЗИКА КЛАСИКА"
за 2013. годину




Награда "МУЗИКА КЛАСИКА"
за 2012. годину




Награда "МУЗИКА КЛАСИКА"
за 2011. годину

АФОРИЗМИ 

  ЂУЗЕПЕ ВЕРДИ

И за живот треба имати таленат.

Ако Вам је музика у души, Ви ћете душу дати музици.

За опорезивање звука први су били ови без слуха.

Нову химну тражите у полицији, тамо се најбрже пропева.

Кад би ови што блеје певали, Србијом би се орила песма.

МУЗИЧКИ РЕЦЕПТ 

ОРАСНИЦЕ
пијанисткиње Јасмине Јанковић

 

Старински рецепти су најбољи! Правиле су наше баке, па и наше мајке. Сви смо навикли на њих. Данас их можете и купити, али никада нису тако укусне као када их сами направите.

Састојци:
2 беланца
250 г шећера у праху
200 г сецканих ораха
300 г млевених ораха
1/4 сока од једног лимуна

Припрема
Ораснице се праве веома брзо, битно је да док се пеку будете уз њих и надгледате,  јер могу брзо да добију јачу боју и сувише се осуше. Време печења зависи од ваше рерне.

1. Беланца мутите док не добијете густи бели шам. У снег од беланаца додате ситни шећер и мутите док се не добије још гушћа маса. На крају додате млевене орахе и сок од лимуна (не дозволите да упадне меснати део лимуна).

2. Добро измешајте, али ни случајно миксером, већ дрвеном варјачом благо окрећите беланаца са орасима.

3. Велику тепсију претходно припремите, ставите на њу папир за печење. Тесто поделите на отприлике 50 комада-куглица. Сваку куглицу длановима формирати у ваљак (5 цм), уваљати у сецкане орахе и благо крајеве савити ка унутрашњости да се добије облик ораснице.
 
4. Ораснице стављате у рерну загрејану на 200 степени, али одмах смањујете на 100 степени.
Треба да се суше око 20 минута, све зависи од јачине рерне. Када се испеку извадите тепсију и оставите тако да се још охладе и стегну па тек онда вадите из тепсије.

Пријатно!