Награда "МУЗИКА КЛАСИКА"
за 2015. годину




Награда "МУЗИКА КЛАСИКА"
за 2014. годину




Награда "МУЗИКА КЛАСИКА"
за 2013. годину




Награда "МУЗИКА КЛАСИКА"
за 2012. годину




Награда "МУЗИКА КЛАСИКА"
за 2011. годину

АФОРИЗМИ 

  ЂУЗЕПЕ ВЕРДИ

Неки композитори надживе своја дела.

Кад би ови што блеје певали, Србијом би се орила песма.

Музика је свуда око нас, једни свирају други само гуслају.

Не очекујте песму са Фарме, отуд може само да се чује блејање.

Музика не може да се прислушкује.

МУЗИЧКИ РЕЦЕПТ 

ЛЕТЊИ БРУСКЕТИ
Марије Адамов, музиколога и музичког критичара

 

Летњи брускети су летња варијанта популарног италијанског предјела. Међутим, уз мало маште брускети могу да буду све: доручак, ручак, вечера, предјело, главно јело.
Оригинална верзија брускета је тостирани хлеб, премазан комадом белог лука, натопљен маслиновим уљем и посољен. Затим се на хлеб додаје: свеж босиљак, свеж сецкани парадајз, бели лук, пасуљ, сецкано месо, разне врсте сирева… Италијани брускете сврставају у предјело, врсте антипасти.
Спремају се јако брзо, за 10 до 15 минута, а са тањира нестају великом брзином.
Састојци:

15 комада кришки багета
маслиново уље по потреби
1 шака листова босиљка
1 шака бадема у листићима
1 чен белог лука
со по укусу
бибер по укусу
100 мл кечапа
моцарела
чери парадајз

Припрема:

 1. Кришке багета премажите уљем и препеците у рерни или на тигању.
2. Босиљак, бадем, бели лук, со и бибер уситните у сецкалици.
3. Сваку кришку багета прелијте кечапом, ставите по кашичицу смесе од босиљка, по комад моцареле и чери парадајза.

Пријатно!